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OSARTEC y CONACODEX trabajan en las directrices del CODEX ALIMENTARIUS

San Salvador, 08 de febrero 2017. La Comisión Nacional del Codex, presidida por la Lic. Mariana Gómez, Directora de OSARTEC y Punto de Contacto de Codex en El Salvador, celebró su primera asamblea anual para abordar temas de importancia nacional, relacionados con la inocuidad y seguridad alimentaria.

A la asamblea, se dieron cita representantes del Ministerio de Agricultura, Defensoría del Consumidor, Universidad de El Salvador, CAMAGRO en representación del Sector productivo y Colegio de Químicos y Farmacéuticos en representación del sector Profesional y Científico.

Representantes del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria también participaron, en su calidad de observadores con el firme compromiso de apoyar las gestiones de CONACODEX y el Punto de Contacto del Codex.

En dicha reunión se analizaron los resultados del Cuestionario de Priorización de Temas Codex, que fue remitido a los miembros de CONACODEX en fechas pasadas, ofreciendo como resultado el interés que expresan los participantes por darle prioridad para resolver los temas de Contaminantes de los Alimentos y Residuos de Plaguicidas, que tanto afectan de forma directa e indirecta, a la población salvadoreña.

La próxima asamblea de CONACODEX se realizará durante el mes de mayo 2017.

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