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OSARTEC coordina Comité Nacional de Reglamentación Técnica Centroamericana 67.04.74:15 Productos lácteos. Quesos madurados. Especificaciones.

San Salvador, 27 de enero 2017. El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC), en las instalaciones de la Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI), llevo a cabo el Comité Nacional de Reglamentación Técnica Centroamericano RTCA 67.04.74:15 PRODUCTOS LÁCTEOS. QUESOS MADURADOS. ESPECIFICACIONES, el cual tiene como objeto establecer las especificaciones que deben de cumplir los quesos madurados para su comercialización.

En esta oportunidad se presentaron las observaciones de la consulta pública nacional y notificación Internacional de dicho RTCA, las cuales fueron revisadas y analizadas con los presentes en dicho Comité.

Para dicho Comité se contó con la participación de representantes de Ministerio de Salud, LACTOLAC, ASILECHE, Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer, Defensoria del Consumidor, AGROSANIA, Política Comercial del MINEC Y OSARTEC.

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