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Quito, Ecuador. 07 al 10 de Marzo 2017

La representante del Punto de Contacto Codex en El Salvador y Directora de OSARTEC, participó de forma activa en el Coloquio Codex para los países de América Latina, el Caribe y Asia, realizado en la ciudad de Quito, Ecuador, gracias al apoyo del Instituto Interamericano para la Agricultura – IICA-, aliado estratégico del OSARTEC.

Según expresó la Lic. Mariana Gómez, Directora de OSARTEC, "El Coloquio ofrece la oportunidad de identificar posiciones regionales de interés comun para los países de Centroamérica y el resto de América Latina, y desarrollar estrategias de participación comun, con miras a consolidar consolidar criterios que puedan ser presentados en el foro mundial del Codex Alimentarius".

En esta ocasión, tres son los temas que se analizan técnica y estratégicamente: Aditivos Alimentarios, Contaminantes de los Alimentos y Residuuos de Plaguicidas.

La Lic. Gómez aprovechó el espacio para exponer a los delegados de los distintos países de América Latina, el Caribe y Asia, los avances del Punto de Contacto Codex en El Salvador, y sus últimos trabajos realizados de forma conjunta con los Comités Espejo Codex, en donde participan a nivel nacional: sector público, sector productivo, academia y consumidores.

San Salvador, Domingo 20 de noviembre 2016. Representantes de OSARTEC en conjunto con la Directora del Organismo, Licda. Mariana Gómez, participaron en el 2do. Congreso Nacional de Apicultores, que se desarrolló en las instalaciones de la Universidad Centroamericana, José Simeón Cañas. Al evento asistieron apicultores de Ciudad Arce, Chalatenango, Usulután, entre otros.

La Directora de OSARTEC expresó que: “El Salvador, actualmente exporta miel de abeja a países de la Unión Europea, y el mercado de esa región del mundo es exigente. Estas exigencias representan un desafío a cumplir por parte de las autoridades competentes gubernamentales y por parte del sector apicultor,  ya que los riesgos más altos de contaminación de la miel de abeja se dan en la etapa de apiarios cuando se realizan actividades de manejo, control de enfermedades, cosecha y transporte”.

Actualmente, la Unidad de Inocuidad Apícola del Ministerio de Agricultura y Ganadería lleva a cabo diversas actividades de capacitación, registro y control de apiarios en beneficio del sector. Entre tales actividades podemos mencionar:

-          Se han capacitado 712 apicultores en herramientas de inocuidad y sanidad apícola en 29 eventos de capacitación.

-          Se han realizado 67 visitas a apiarios, 61 toma de muestras para diagnóstico de laboratorio.

-          Con el apoyo de USAID se ha diseñado y elaborado el Sistema Nacional de Monitoreo Apícola, el cual es un sistema informático que agrupará las actividades que realiza la Unidad de Inocuidad de Productos Apícolas permitiendo acceder en tiempo real a la información generada por los técnicos de las diferentes actividades.

San Salvador, 12 de mayo de 2016. El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC) participó este día en la Semana de la Responsabilidad Legal con el Medio Ambiente que organiza año con año la Universidad Tecnológica de El Salvador (UTEC).

Este evento, que se lleva a cabo todos los años por parte de esta institución de educación superior, tiene el objetivo de fortalecer el proceso de formación académica-profesional y los conocimientos teórico-prácticos de los estudiantes de la facultad de derecho de la UTEC.

En la actividad, los estudiantes tuvieron la oportunidad de acercarse al stand del OSARTEC y consultar información sobre las actividades y competencias del Organismo en materia de reglamentación técnica en el ámbito del Medio Ambiente, además de conocer sobre distintos Reglamentos Técnicos que se han elaborado.

El Licenciado Ricardo Harrison, Jefe del departamento del CODEX Alimentarius, explicó a los interesados sobre el trabajo del OSARTEC, como parte del Sistema Salvadoreño para la Calidad.

San Salvador, 9 de mayo. El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica, OSARTEC, realizó el pasado 9 de mayo la reunión del Comité Espejo del CODEX Alimentarius para tratar temas sobre el Etiquetado de los alimentos.

La reunión fue moderada por la Ingeniero Químico, Jennifer Trejo, técnico especialista del OSARTEC , y en la misma participaron representantes de la Defensoría del Consumidor, Ministerio de Salud y también de la Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI).

El principal objetivo de la reunión fue realizar observaciones sobre el correcto etiquetado de los alimentos pre envasados para brindarle al consumidor información adecuada y proteger siempre sus intereses.

El OSARTEC es el punto de contacto del CODEX Alimentarius en El Salvador, que tiene como objetivo contribuir, a través de sus normas, directrices y códigos de prácticas alimentarias internacionales, a la inocuidad, la calidad y la equidad en el comercio internacional de alimentos.

Las normas emitidas y aprobadas por la Organización del Codex Alimentarius sirven de base (técnica y científica) para elaborar Reglamentos Técnicos.

París, Francia 11 al 15 de abril de 2016. El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC), participó en  la 30ª Reunión del Comité del Codex sobre Principios Generales, la cual se llevó a cabo en París, Francia, con el apoyo del proyecto del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura-IICA-: “Promoción de participación de las Américas en Codex Alimentarius”.

El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica, en calidad de Punto de Contacto Codex Alimentarius- El Salvador, representó al país y participó activamente de las sesiones de discusión de temas tales como: Gestión del trabajo del Codex y funcionamiento del Comité ejecutivo Mandato para el examen interno dirigido por la Secretaría (Fase 1) y Coherencia de los textos sobre el Análisis de riesgos en todos los comités pertinentes; entre otros.

El objetivo de la participación de El Salvador en la Reunión internacional fue la presentación de Posiciones País obtenidas como producto del consenso en el Comité Espejo respectivo, y dar seguimiento al Plan estratégico de Codex Alimentarius 2014-2019, intercambiar información con los países de la región para evitar problemas en el intercambio comercial, informar a las instituciones nacionales y sectores productivos sobre los avances en los temas discutidos en dicha reunión.

Asistieron a la reunión delegados representantes de 72 Estados Miembros, una Organización Miembro (la Unión Europea) y 13 organizaciones internacionales, incluidas la FAO y la OMS.

San Salvador, 14, 15 y 16 de marzo de 2016. El Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC), con el apoyo del Programa de Apoyo a la Calidad y a la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias en Centroamérica (PRACAMS) impartió capacitación nacional sobre:“Reglamentación Técnica. Evaluación de la Conformidad en Eficiencia Energética.” dirigida a empresas nacionales del sector energético y fabricantes a nivel internacional. En esta oportunidad el objetivo de la capacitación estuvo enmarcada en presentar y profundizar los conocimientos para que los integrantes de los comités de reglamentación en Eficiencia Energética, integren los elementos sobre la evaluación de la conformidad en la reglamentación técnica de acuerdo con los criterios definidos en la serie de normas ISO/IEC 17000, para las tecnologías de: Aires acondicionados, Motores y Refrigeradores.

Durante la capacitación se impartieron diversas temáticas referente a los Reglamentos Técnicos en Eficiencia Energética en revisión como:

Conceptos de Reglamentación Técnica, , Acreditación, Metrología; Conceptos y Requisitos en Evaluación de la Conformidad; Sistema de Evaluación de la Conformidad de la Unión Europea para productos; Obligaciones de la Administración Competente; y formación del Sistema Evaluación de la Conformidad en El Salvador.

El Ing. Rogelio Garrido Simón, fue el consultor experto responsable de impartir la capacitación, quien cuenta con más de 28 años de experiencia como asesor técnico de la Dirección General de Consumo de España, Jefe del Área de Inspección y Control Industrial de la Dirección General de Industria, Energía y Minas de la Comunidad de Madrid, representante de   España en el Grupo de Trabajo de WELMEC para la Vigilancia de Mercado y miembro de la Comisión de Metrología Legal del Ministerio de Industria, Energía y Turismo español. En dicha capacitación se contó con la valiosa participación del sector privado, publico y académico que integran los comités sobre eficiencia energética: SAMSUNG, INTEK El Salvador, S.A de C.V, Indurama El Salvador, UNICOMER, Mabe El Salvador (representación por Mabe México), Asociación Salvadoreña de Ingenieros Mecánicos, Electricistas e Industriales (ASIMEI), Consejo Nacional de Energía (CNE), Organismo Salvadoreño de Normalización (OSN), Organismo Salvadoreño de Acreditación (OSA), Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas" (UCA), entre otros.

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